阿拉斯加红人(红色)
季节:6月至8月
红鲑鱼是阿拉斯加第二丰富的鲑鱼,以其浓郁的味道和醒目的红色肉而闻名.
适合:
烘烤、烤、烤、煮、蒸、熏、蒸
凯塔(室友)
季节:6月至7月
Keta以其明亮的粉橙色,坚固的质地和微妙的味道而闻名.
适合:
吸烟
适合:
烘焙
细鳞大麻哈鱼
季节:6月至9月
以其玫瑰色的果肉而闻名, 座头鲑是该物种中体型最小、数量最多的. 它们味道细腻,质地柔软.
阿拉斯加银河(Silver)
季节:8月
这种鲜红鲜亮的鱼肉味道浓郁,这只是Cohos迅速受到消费者欢迎的原因之一.
适用于:烘烤、烤、烤、煮、蒸、熏、蒸
太平洋鳕鱼
季节:1月至5月,9月至10月
太平洋鳕鱼的味道温和,几乎是甜的. 许多酱汁和香草是这种鱼的补充,通常用于鱼和薯条. 我们的鳕鱼是在海上冷冻的,这样可以“锁住”鱼的品质和美味. 渔获被清洗干净了, 在五小时内将鱼片切片,然后在拖网渔船上冷冻,保证了新鲜度和质量.
适合:
烤,油炸,水煮,蒸,蒸
帝王蟹
季节:1 - 3月,10 - 11月
帝王蟹是体型最大、用途最广的螃蟹. 它以白色的身体和腿肉而闻名,其香甜的味道和柔软的质地是无与伦比的.
适合:
烘烤、烤、烤、煮、蒸、熏、蒸
黑鳕鱼
季节:1月至5月,9月至10月
黑鳕鱼的味道很浓郁,它白色的肉细腻而光滑. 黑鳕鱼被认为是一种很有前途的烹饪鱼. 我们的鳕鱼是在海上冷冻的,这样可以“锁住”鱼的品质和美味. 渔获被清洗干净了, 在五小时内将鱼片切片,然后在拖网渔船上冷冻,保证了新鲜度和质量.
适合:
烘烤、烤、烤、煮、蒸、熏、蒸
邓杰内斯蟹
季节:6月至12月
这种螃蟹以其香甜的口感和柔软的肉质而广受欢迎. 它呈醒目的橙色,通常整只食用.
适合:
烘烤、烤、烤、煮、蒸、熏、蒸
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